Foarte puțini oameni vor surprinde acum, prezentând ca dulciuri sau prăjituri desert. Dar dacă coaceți un tort de clătit și decorați-l cu nuci sau fructe de pădure, rudele și prietenii cu siguranță vor fi încântați și nu vor refuza să încerce o bucată sau două delicii delicioase. Aflați în articolul nostru cum să preparați prăjituri minunate de clătite.
Tort cu tort cu cremă, rețetă cu fotografie
O rețetă simplă pentru un tort, pe care puteți găti un desert delicios! Fructe sau fructe de padure poate fi pus în orice tort. În ceea ce privește zahărul - adăugați-l la gustul dvs. (puteți face cremă nesănunțită, adică va fi puțin zahăr în ea). Tortul de clopot finit va avea o înălțime de aproximativ 20 cm, deci dacă doriți să îl faceți mai mare, atunci creșteți cantitatea de ingrediente.Ingrediente necesare:
- Făină - 180 g
- Lapte - 1 l (500 ml - pentru crema)
- 3 ouă, precum și 5 gălbenușuri (pentru cremă)
- 100 ml de apă
- 2,5 linguri de zahăr
- Unt - 40-50 g
- Uleiul de floarea soarelui - 1-2 linguri.
- Vanilină, sare, amidon de porumb
- Boabe, fructe
Instrucțiuni pas-cu-pas
- Pregătiți crema: amestecați laptele (500 ml) cu vanilină, 50 g zahăr și aduceți-l la fierbere într-o cratiță. Galbenele cu amestec de amestec cu zahăr, se adaugă amidon, se amestecă. Se adaugă acest amestec în laptele cald și se aduce crema într-o stare groasă, se scoate din placă și se amestecă bine. Se răcește la temperatura camerei.
- Noi facem clătite: bateți un amestec de lapte, apă, ouă, sare și zahăr, apoi turnați făina, amestecând constant. Evităm bulgări! În cele din urmă, înainte de prăjire, adăugați câteva linguri de ulei vegetal.
- În tigaie adăugați puțin ulei și reîncălziți. Coacem clătite și le punem într-o grămadă, fără să uităm să le grăsim cu unt, ca să nu rămână împreună. În cele din urmă, ungeți fiecare clătită cu cremă și decorați-vă cu fructe de padure.
Cake clatite cu smantana, reteta cu fotografie
Această rețetă simplă vă va ajuta să preparați o delicatesă delicioasă și originală. Condiția principală: clatite ar trebui să fie subțire și dantelă.Ingrediente necesare:
- Clatite clasice pe lapte - 10-15 buc.
- Smantana (continut de grasime 25%) - 250 g
- Zahăr - 50 g
- Vanilina - o pungă
- Nuci, ciocolată
Instrucțiuni pas-cu-pas
- Se amestecă zahărul, vanilia și smântâna până se înmoaie.
- Ungeți fiecare clătită și colectați prăjitura. Puneți peste ciocolată și nuci răzuite.
Tort cu cremă de brânză, rețetă cu fotografie
Pregătiți această delicateză destul de simplu și rezultatul va fi cu siguranță plăcut pentru tine și pentru cei dragi. O prăjitură de clătite cu cremă de brânză nu va lăsa pe nimeni indiferent.Ingrediente necesare:
- Lapte - 500 ml
- Un pahar de făină
- Brânză brută - 400 g
- Smantana - 100 g
- 2 ouă
- Cacao 1,5 linguri.
- Zahăr - 1,5 linguri.
- Ulei vegetal - 20 ml
- vanilină
- Sare, praf de copt
Instrucțiuni pas-cu-pas
- Împingeți ouăle cu un mixer, apoi amestecați-le cu sare și zahăr. Adăugați puțin lapte și făină cu praf de copt. Se amestecă continuu masa rezultată într-o stare omogenă și se adaugă uleiul vegetal și restul laptelui.
- Se face crema de brânză: se curăță brânza de vaci într-un blender, se amestecă cu smântână, zahăr și vanilie, se amestecă din nou.
- Făinăți clătite, punem într-o grămadă și palmier fiecare cremă cu cremă de coacăză, fără să uităm de partea tortului. Nuci și fructe de pădure.
- Reperați desertul în frigider și lăsați-l să se fierbe timp de cel puțin o oră și jumătate, după care poate fi deja prelevată o probă delicioasă.
Coaceți tort cu lapte condensat, rețetă cu fotografie
Acest vas dulce poate fi servit în orice moment al zilei, pe o masă festivă și casuală. Laptele condensat va da un desert un gust unic, iar clatite va deveni suculent si gustos. Un tort de clatite cu lapte condensat se prepara foarte simplu si rapid.Ingrediente necesare:
aluat:- Făină - 120 g
- 1 ou
- Lapte - 350 ml
- Sare - o lingurita de sfert
- Lapte condensat - 700-800 g
- Unt - 300 g
- Ciocolată amară - 1 țiglă
- Nuca taita
Instrucțiuni pas-cu-pas
- Se amestecă aluatul: combinăm zahărul, oul, sarea și 150 ml lapte într-un castron, apoi adăugăm făină și amestecăm toate cu un mixer.
- Coacem clătite.
- Acum, procedați la prepararea cremă: topiți untul la temperatura camerei și amestecați cu lapte condensat. Gustăm fiecare clătită cu crema care rezultă și formează o prăjitură de clătite. Puneți desertul finit cu ciocolată și nuci răzuite.
Tort de clatite de ciocolata cu frisca, reteta cu fotografie
În acest desert delicios, puteți combina perfect dulciuri cum ar fi ciocolata, zahărul sub formă de pudră, zahărul de vanilie și, de asemenea, fructe de padure și fructe. În primul rând trebuie să coaceți clatite de ciocolată, apoi să le îmbibați cu frișcă și să le decorați cu căpșuni, banane sau kiwi.Ingrediente necesare:
- Crema - 220 ml
- Cacao - 3-4 linguri.
- Făină - 200 g
- Lapte - 300-350 ml
- Zahăr - 100 g
- Vanilină - 2 lingurițe.
- Pudră de copt - 1 linguriță.
- Zahăr pulbere - 25-30 g
- Ciocolata (pre-topit) - 100 g
- Puțină sare și ulei vegetal
- Fructe și fructe de pădure (căpșuni, kiwi, banane)
Instrucțiuni pas-cu-pas
- Se amestecă făină, zahăr, praf de cacao, praf de copt și sare. Adăugați 3-4 linguri ulei de floarea-soarelui, câteva lingurițe de vanilină și turnați amestecul cu lapte. Se amestecă.
- Adăugați uleiul în tigaie și încălziți-l peste un foc mic. Apoi turnați aluatul în tigaie folosind o ladă. Se prăjește o parte, întoarceți clătite și pregătiți-le. Dăm toate clatite timpul să se răcească după prăjire.
- Crema bătută cu clatite de praf și grăsime.
- Clatite se asezoneaza unul pe celalalt, formand un tort. Decoram fructe de padure si fructe si turnati ciocolata pe partea de sus.