Clatite cu cireșe Clatite de ciocolata umplute cu crema de cake si cirese - o farfurie incredibil de gustoasa si simpla. Crema dulce de consistență delicată, aroma ușoară a ciocolatei și aciditatea plăcută pe care o dau boabele, se combină într-o compoziție minunată de gust. Și textura ușoară a clătițelor și prospețimea umpluturii fac ca acesta să fie un desert de vară.
Clatite de ciocolata umplute cu cirese si branza de vaci, reteta
Clatitele cu umplutura de cirese si cirese conform acestei retete sunt foarte delicate, topind literalmente in gura. Puneți lângă clatite o minge de umplere și plăcere gastronomică vă este oferită. Dar chiar și cu smântână simplă, gustul și aspectul desertului vor fi pe primul loc.
Clatite cu cireșe
Ingrediente necesare:
lapte - 250 ml.
ouă - 2 buc.
zahăr - 1 lingura. l.
cireș - 150 gr.
crema de brânză - 150 gr.
cacao - 1 linguriță.
legume - 1 lingura. l.
făină - cât de mult va lua aluatul
pinch de sare
Smantana si zahar pudra pentru decor
Instrucțiuni pas-cu-pas:
Ouăle se clătesc bine și se băteau într-un vas profund.
Adăugați zahăr și agitați până se unifică cu o furculiță.
Introduceți laptele în ouă și adăugați o lingură de ulei vegetal.
Atenție vă rog! Pentru a face aluatul uniform, laptele trebuie să fie la temperatura camerei.
După ce ați turnat puțină făină, amestecați amestecul cu un mixer. Este necesar să se obțină o consistență a densității medii.
Când amestecul devine omogen și suficient de gros, adăugați cacao și bateți din nou aluatul cu un mixer.
Pe o tigaie fierbinte, unsă cu ulei vegetal, se toarnă o porție de aluat. Coaceți clătite cu foc moderat.
Ulei de pancake finit cu cremă de casă. Acoperiți-vă cu o mână generoasă de cireșe decojite și frecați cu zahăr pudră.
La nota! Pregătiți crema de casă la domiciliu este foarte simplă. Luați 200 de grame de brânză de grăsime medie, 4 gălbenușuri, 2 linguri de zahăr, 40 de grame de unt și vanilină. Uleiul ușor și gălbenușul. Vanilina se diluează cu puțină apă și se toarnă în brânză de vaci, amestecată cu zahăr. Apoi se adaugă amestecul de unt la brânza de vaci și se amestecă bine cu un malaxor până la netezime.
Rotiți clătița într-o rolă sau formați-o așa cum doriți.
Clatite cu cireșe sub smântână Turnați desertul cu smântână și serviți la masă, pregătindu-vă să ascultați complimente de la rude despre clatite minunate de ciocolată cu cireșe.
