Clatite fabricate din ficat

1. Derulați ficatul printr-o mașină de tocat carne. Puneți într-un castron, adăugați ouă bătută, făină și moale Ingrediente:

• ficat - 0,5 kilograme
• ouă - 2-3 bucăți
• lapte - 2-3 Art. linguri
• făină - 5-6 Art. linguri
• Sare și piper - Pentru gust
• ulei vegetal - Pentru gust

instrucțiuni

1. Derulați ficatul printr-o mașină de tocat carne. Puneți într-un castron, adăugați ouă bătută, făină și lapte. Sare și piper la gust. Se amestecă bine. 2. Preîncălziți uleiul vegetal într-o tigaie. Se toarnă amestecul rezultat într-o tigaie sub formă de clătite și se prăjește până când este maro pe o parte. 3. Întoarceți-le și prăjiți până ce ați terminat.

Porții: 4