1. Pentru a găti fulgi de ovăz, măcinați 1 oală de ovaz în procesorul de alimente. În final,
- făină de ovăz - 3/4 sticlă
- făină - 1 pahar
- zahăr - 2 articole. linguri
- praf de copt - 2 lingurite
- Sare - 3/4 lingurițe
- Unt - 3 Art. linguri
- lapte - 1 1/4 Cupe
- de ovaz - 1 ceasca
- mixt sau miere - 1 Art. o lingură
- ouă - 2 bucăți
1. Pentru a găti fulgi de ovăz, măcinați 1 oală de ovaz în procesorul de alimente. Ca rezultat, veți obține 3/4 cană de fulgi de ovăz. 2. Pentru a găti ovaz, aduceți 2 cești de apă, 1 pahar de fulgi de ovăz și un vârf de sare la fiert, gătiți timp de 5 minute. Se lasă să se răcească. Se amestecă făină de ovaz, făină, zahăr, praf de copt și sare într-un castron mare. Într-un castron mic, bateți untul, laptele, fulgi de ovăz, miere și ouă împreună până la omogenitate. Adăugați ușor amestecul de ou la ingredientele uscate. Frământați aluatul cu mâinile. Ar trebui să fie un pic gros. 3. Încălziți tigaia mare la foc mediu. Adăugați ulei și utilizați o lingură pentru a pune biscuiții într-o tigaie, folosind câte aproximativ o ceașcă de aluat. Puneți 2-3 clatite într-o tigaie. Odată ce bulele încep să se formeze pe suprafață, răsturnați-le și prăjiți-le pe fundul unei culori maro aurii, aproximativ 5 minute în total. Ștergeți tigaia înaintea următorului lot de biscuiți. Continuați cu testul rămas. 4. Serviți fierbinți fierbinți imediat sau păstrați-i cald într-un cuptor încălzit înainte de servire. De asemenea, clatite să se încălzească bine în dimineața următoare într-un cuptor cald. Dacă nu utilizați imediat aluatul, după o oră va începe să se îngroațe - în acest caz, se diluează cu 1 lingură de lapte și se amestecă ușor.
Porții: 6