- făină - 2 cupe
- lapte - 1 pahar
- apă - 1/2 ceașcă
- ouă - 4 bucăți
- ulei de măsline - 3 ani. linguri
Se amestecă ouăle și făina, apoi se adaugă apă. Consistența aluatului nu trebuie să fie groasă. Cel mai bine este să stați aluatul timp de 1 oră. Adăugați mai multă apă dacă este necesar. Se încălzește tigaia și se adaugă o bucată de unt. Folosind o ladă, turnați aluatul într-o tigaie, distribuind un strat subțire peste întreaga zonă. Odată ce pancake-ul începe să se miște în jurul marginilor, este timpul să se întoarcă spre cealaltă parte. Puteți servi clătite cu orice umplutură. Totul depinde de imaginatia ta. Bon apetit!
Porții: 10