- Reglarea somonului - 100-150 grame
- Ouă - 4 bucăți
- Făină - 1 sticlă
- Sare, condimente - - Pentru gust
- Uleiul vegetal - - Pentru gust
Reglarea somonului trece printr-o mașină de tocat carne sau o ștergeți cu un malaxor. Le transformăm într-o pastă. Se adaugă ouă, sare, condimente. Beat din nou. Într-un castron profund, amestecați pastele cu făină. Frăgeți aluatul pentru clătite. Trebuie să obțină o masă destul de groasă. Pe o tigaie fierbinte cu unt, folositi o lingura pentru a pune clatite. Puneți din două părți. Clatite sunt gătite destul de repede. Clatite de somon pentru a servi cald la masa.
Porții: 5-6