- Cartofi - 5 bucăți
- Cream - 2 articole. linguri (mai gros, cu atât mai bine)
- Sare. piper - - Pentru gust
Pregătiți toate ingredientele necesare. Cartofii sunt curățați și frecați pe o răzătoare mare. Cartofii se pun în tifon sau prosop de hârtie și se stoarce sucul de amidon inutil. Am pus cartofii într-un vas convenabil. Adăugăm cremă, sare și piper, îl puteți sezoniza cu ierburi picante. Tăiați tava cu ulei, sau acoperiți-o cu hârtie de copt. Din masa de cartofi, formăm clătite cu o grosime de 1-1,5 cm și îndoiți cu atenție, astfel încât să nu se lipească împreună. Fritters formate din cartofi sunt trimise pentru a coace în preîncălzit la 200 de grade timp de 15-20 de minute. Clatite trebuie acoperite cu o crusta de aur delicioasa. Bon apetit!
Porții: 3