- zahăr - 350 grame (230 de aluat, 120 de cremă)
- Unt - 120 de grame
- soda - 1 lingurita
- făină - 28 de grame
- smântână - 1 kilogram (500 g pentru aluat, 500 g pentru cremă)
- boabe de sirop - - Pentru gust
- boabe - - Pentru gust
Unt untul cu zahăr, adăugați smântână și făină amestecate cu sifon. Se amestecă foarte bine întregul amestec și se amestecă rapid aluatul. Aluatul finit este laminat sub formă de pâine lungă de 5-6 cm și tăiat în 6 bucăți. Acum, fiecare parte este rulată într-un tort plat și așezată pe o foaie de copt unsă. Cuptorul trebuie încălzit la 240-250 de grade. La această temperatură, coaceți torturile timp de 10-15 minute. Verificăm pregătirea cu o scobitoare. Prăjiturile gata preparate sunt așezate, iar butașii sunt zdrobiți în bucăți. Pentru smântână, bateți smântână cu zahăr în spumă. La sfârșitul biciuirii, adăugați sirop de fructe de pădure. Aplicăm cremă cu cremă și stivă pe partea de sus una de cealaltă, nu uitați să ungeți părțile laterale. Pulverizăm prăjitura fină cu miezuri și decorăm fructele. Păstrăm tortul în frigider timp de 2-3 ore, astfel încât prăjiturile să fie înmuiate cu cremă. Bon apetit!
Porții: 6