- Ficat de pui - 400 de grame
- Făină - 2 Art. linguri
- Ulei vegetal - 40 mililitri
- Ouă - 1 bucată
- Sare, condimente și piper - 1 Pentru gust
1. Mai întâi, tăiați ficatul de pui într-un blender (ar trebui să avem o masă sub formă de mălai). 2. Acum adăugați făină, ouă și mirodenii. Într-un castron, cu o lingură, amestecați cu grijă totul. 3. Încălziți tigaia, adăugați puțin ulei vegetal și împrăștiați friptură. 4. Minutele pentru două sau trei prăjituri pe fiecare parte, focul trebuie să fie mediu. 5. Apoi puneti prajiturile pe o farfurie, puteti decora cu verdele. Noi servim la masă. Clatite din ficat de pui sunt gata.
Porții: 6