Ce conține un produs atât de valoros? În primul rând, acestea sunt vitaminele: A, C, PP, grupa B: B1, B2, B3, B6, B12, B9; vitaminele E, D și N. Un set uimitor de elemente micro și macro: calciu, fosfor, sulf, magneziu, potasiu, sodiu, clor, fier, zinc, iod, cupru, mangan, seleniu, fluor, crom, molibden.
În laptele de vacă există lactoză, care este pur și simplu necesară pentru activitatea principalelor organe ale vieții umane: ficat, inimă, rinichi. Foarte util pentru ficat și rinichi este metionina aminoacidului, care se află în cazeina din lapte de proteine.
Dar unii oameni sunt contraindicați în lapte. Pentru că le lipsește lactaza - o enzimă care descompune zahărul din lapte (lactoză). În loc de lapte, ei pot consuma orice produs din lapte acru pentru sănătatea lor.
Laptele este în primul rând un furnizor de proteine animale, necesar organismului nostru pentru a construi muschi. Dacă sunteți contraindicat în carne pentru indicații medicale, este posibil să obțineți cantitatea lipsă de proteine din lapte și produse lactate.
Laptele este doar necesar pentru creșterea unui copil. Acest lucru este facilitat de prezența în organism a vitaminei A și a calciului. Ambele substanțe sunt implicate în creșterea organismului, în primul rând oasele. În plus, vitamina A este necesară pentru vederea.
Calciul este necesar nu numai pentru copiii care au un schelet, dar și pentru persoanele în vârstă pentru a preveni osteoporoza (creșterea oaselor fragile). Și lactoza, care este bogată în lapte, ajută corpul nostru să absoarbă calciul. Lapte, putem umple ușor pierderea de calciu, care este îndepărtată de oase. Utilizarea laptelui de vacă va ajuta la prevenirea fragilității oaselor, părului și unghiilor.
Vitamina B1, care este bogată și în lapte, este o substanță necesară în procesul de digerare a zahărului de către organismul nostru.
Laptele de vacă este, de asemenea, benefic pentru diverse răceli. La urma urmei, este digerat mult mai ușor decât carnea. Și cel mai important, imunoglobulinele sunt formate din lapte, care sunt necesare pentru combaterea virușilor.
Laptele va ajuta, de asemenea, cu insomnia. Ea are un efect calmant asupra sistemului nervos uman, deoarece conține aminoacizi triptofan și fenilalanină. Toata lumea este familiarizata cu un astfel de remediu popular pentru insomnie, ca un pahar de lapte cald cu miere. Luați-o cu o oră înainte de culcare și uitați de insomnie.
Foarte util lapte pentru anumite boli ale tractului gastro-intestinal. Laptele de vacă scade aciditatea sucului gastric. Deci, nu este un substitut pentru lupta împotriva arsurilor la stomac, a acidității ridicate la ulcerul gastric, la ulcerul duodenal și la gastrită. Dar amintiți-vă, pentru a obține un beneficiu maxim cu aceste boli, laptele trebuie să fie beți în gume mici și foarte încet.
Prezentat în lapte, riboflavina (vitamina B2) este necesară pentru un metabolism energetic complet. El este cel care poate transforma grăsimile și carbohidrații în energie. Prin urmare, nutriționiștii includ laptele în toate dietele pentru scăderea în greutate. Doar în formă fără grăsimi. Și, de asemenea, laptele este necesar pentru problemele sistemului imunitar și endocrin al organismului.
Se știe că laptele de vacă reduce durerea de cap. Un remediu bun pentru migrene va fi un cocktail cu lapte-ou. 1 ou crud pe un pahar de lapte fiert, într-o săptămână, vă va elibera de migrene timp de foarte mult timp.
Laptele de vacă util va fi cu mastopatie. Aici, o astfel de reteta nationala va ajuta la ameliorarea suferintei si la reducerea sigiliilor in piept, femeilor cu aceasta boala. Luați 100 de grame de semințe de fenicul și 2 cesti de lapte. Faceți bulionul și aplicați 2-3 săptămâni.
Și în sfârșit, fiecare femeie știe despre proprietățile cosmetice ale laptelui. Este inclus în formulările de măști de față, măști de păr, băi cosmetice și măști pentru pielea mâinilor. Laptele de vacă vă va face pielea moale și delicată ca un copil.
Cine nu ar trebui să bea lapte?
În primul rând, după cum sa menționat deja la începutul articolului, persoanele cu deficit de lactază. Laptele îi determină să fermenteze și diaree.
În al doilea rând, persoanele cu o reacție alergică. La urma urmei, laptele poate fi un alergen.
Și, de asemenea, oamenii predispuse la formarea de pietre fosfat în rinichi și oameni cu tendința de a depune de săruri de calciu în vase.
Foarte utile nu numai lapte, ci și toate produsele din lapte acru. Nu uitați de folosirea lor.
Există o opinie despre combinația nocivă a laptelui cu alte produse. Oamenii de știință nu au ajuns încă la concluzii clare cu privire la această chestiune. Dar este mai bine să nu beți castraveți sărate sau pește prăjit cu lapte. Nu aduceți-vă stresul digestiv și pancreasului. Dar să mănânci terci de lapte pentru micul dejun este util nu numai pentru copii, ci și pentru adulți. Acum știi totul despre laptele de vacă, ale cărui proprietăți utile sunt de neînlocuit pentru corpul nostru!