Carnea este unul dintre cele mai vechi produse alimentare pe care oamenii le consumă de-a lungul timpului. Carnea conține o cantitate imensă de vitamine, minerale, proteine de înaltă calitate de înaltă calitate, aminoacizi esențiali și așa mai departe. Carnea este adesea servită cu o farfurie, precum și verde, care îmbunătățește gustul și tipul de carne, precum și îmbunătățește proprietățile sale utile.
Proprietățile utile ale cărnii sunt cunoscute de mult timp. Carnea conține o cantitate mare de fier, precum și calciu, potasiu, magneziu, cupru, zinc, vitamine B. O cantitate semnificativă de vitamine B, D, A, precum și fier se găsește în ficat și în alte organe. Vitamina B12 participă la construirea ADN-ului, are un efect benefic asupra sângelui și a celulelor nervoase. Zincul, conținut în carne, protejează sistemul imunitar. Proteina ajută la construirea și funcționarea mușchilor și a oaselor.
Oamenii de stiinta au stiut despre proprietatile benefice ale carnii, pestelui, delicatetelor marine pentru sanatate din timpuri imemoriale, au descoperit ca grasimea animalelor este de asemenea benefica organismului, deoarece este o sursa de vitamine liposolubile si acizi grasi polinesaturati. Dar grăsimile animale sunt utile numai în cantități foarte limitate, excedentul lor, dimpotrivă, va dăuna corpului, va duce la acumularea de colesterol dăunător, la excesul de greutate corporală și așa mai departe.
Carnea ar trebui să fie mâncată moderat, deoarece compoziția sa pe lângă substanțele nutritive include substanțe nocive pentru organism, de exemplu, bazele purinice, care provoacă formarea de acid uric în organism. Cu un consum excesiv de carne, acidul uric poate duce la diverse boli. De asemenea, consumul excesiv de carne reduce imunitatea, contribuie la zgârierea corpului, apariția plăcilor grase, poate provoca o serie de boli. Dacă nu sunteți vegetarieni, mâncați carne, dar moderat.
Proprietățile utile ale peștilor au uimit întotdeauna bogăția lor. Peștele este, de asemenea, un produs extrem de util și necesar pentru o alimentație sănătoasă. Peștele conține o cantitate uriașă de aminoacizi esențiali, vitaminele A, E, D, precum și fosforul, fierul, magneziul, calciul, seleniul, zincul, iodul și multe alte substanțe utile. Dacă mâncați pește de cel puțin 2-3 ori pe săptămână, în special de grăsime, puteți încetini îmbătrânirea celulelor și a corpului. Consumul de pește reduce riscul de diabet, bronșită, psoriazis, artrită, precum și boli cardiovasculare și oncologice. Cei care mănâncă pești trăiesc mai mult și sănătatea lor este mai bună.
Acizii grași polinesaturați conținute în pește protejează vasele de sânge de formarea de trombi, ceea ce poate duce la atacuri de cord și atacuri de cord. Uleiul de pește scade tensiunea arterială, scade grăsimile periculoase din organism, reglează cantitatea de colesterol, face arterele flexibile, reduce riscul de inflamație care poate cauza cancer, diabet, artrită, psoriazis și alte boli. Peștele afectează în mod benefic sistemul cardiovascular în ansamblu, normalizează bătăile inimii. Acest produs conține antioxidanți puternici.
Consumul de pește ajută chiar și persoanele care suferă deja de anumite boli, de exemplu, din cauza bolilor cardiovasculare. Peștele reduce riscul de moarte subită din cauza bolilor cardiace și, de asemenea, protejează plămânii. Numai 30 de grame de pește reduc zilnic riscul unui accident vascular cerebral și probabilitatea apariției diabetului de tip 2. Consumul de pește este o prevenire a cancerului de colon și de sân și, de asemenea, încetinește răspândirea metastazelor la persoanele care au deja cancer. Peștele, spre deosebire de carne, este ușor digerat, poate fi utilizat în nutriție alimentară. Peștele, în special cel marin, conține o mulțime de iod și are un efect benefic asupra glandei tiroide, pe fondul hormonal al organismului, precum și prevenirea diferitelor boli.
Dar amintiți-vă că consumul zilnic de pește gras sau ulei de pește în alimente poate slăbi sistemul imunitar, deci soluția optimă este de a lua vitamina E în capsule, astfel încât sistemul imunitar să funcționeze într-o manieră echilibrată. O cantitate mare de ulei de pește este de dorit să mănânci numai după consultarea medicului. Cel mai bun lucru este că nu există pește fără adaos de unt, maioneză și așa mai departe, deoarece aceste produse reduc utilizarea peștilor, supraîncărcând corpul cu grăsimi dăunătoare, deoarece proprietățile utile ale peștilor vor fi păstrate cât mai mult posibil.
Utilizarea peștelui depinde de metoda de preparare. Opțiunea cea mai optimă și cea mai utilă - de a găti pește pentru un cuplu, dar puteți, de asemenea, să gătiți și să fierbeți. Prăjirea peștelui afectează negativ produsul și proprietățile sale benefice. Există un număr mare de rețete pentru gătit pește, trebuie doar să alegeți feluri de mâncare la gustul dumneavoastră.
Fructe de mare este, de asemenea, o componentă foarte importantă a unei diete sănătoase. Persoanele care mănâncă în mod regulat fructele de mare sunt mai energice și sănătoase, deoarece proprietățile utile ale delicateselor marine sunt atât de importante pentru sănătate. Fructe de mare este bogat in proteine, aminoacizi, vitamine si microelemente. În acest caz, practic nu conțin grăsime, care afectează în mod favorabil imunitatea. Fructe de mare conține aproximativ 38 de nume de oligoelemente, de exemplu fier, mangan, zinc, potasiu, sodiu, brom, fosfor, magneziu, sulf, seleniu, iod, fluor, cobalt și altele. Fructe de mare conține un număr mare de vitamine B și vitamina E, care este cunoscut ca un antioxidant. Fructe de mare este perfect digerat și absorbit, acestea sunt potrivite chiar și pentru persoanele care au probleme digestive.
Fructe de mare este foarte util pentru obezitate, hipertensiune, varice, tromboflebită, boli tiroidiene, gastrită, colită, ulcere și așa mai departe. Produsele mării contribuie la combaterea problemelor de sănătate și sunt o bună prevenire a acestora. Dietele dietetice dietetice includ adesea fructe de mare, deoarece conțin o mulțime de proteine, aproape fără grăsimi, așa cum am menționat deja, dar au lăsat produsele din carne cu mult în urmă în conținutul de nutrienți și oligoelemente. Capra de mare (laminaria) afectează favorabil procesele de hematopoieză, ajută la ateroscleroza, diabetul, reduce colesterolul.
Fructe de mare previne congestia nervilor, crește imunitatea, elimină toxinele din organism, îmbunătățește metabolismul, promovează recuperarea și recuperarea mai rapidă după boală, ajută organismul să elimine procesele patologice, are acțiune antivirală, antioxidantă, bactericidă. Fructe de mare conține unele substanțe care nu se găsesc în alte alimente.
Consumul regulat de fructe de mare ajuta la ameliorarea stresului, oboseala, stresul, scapa de anumite boli si, de asemenea, stimuleaza vitalitatea. Există o expresie: "Nu trăim pentru a mânca, dar mâncați pentru a trăi", ceea ce înseamnă că alimentele noastre trebuie să fie corecte, echilibrate, sănătoase și sănătoase pentru organism. Acum știți totul despre proprietățile benefice ale carnii, peștelui, delicateselor marine pentru sănătate, nu uitați să folosiți aceste alimente în dieta dumneavoastră.