Salatele pentru Anul Nou 2017 - rețete simple și delicioase fără pui cu o fotografie

Fiecare gospodină are o rețetă pentru salata preferată. Este inclusă în lista de mâncăruri festivale împreună cu vinaigrette, olivier și "haină". Dacă nu ați făcut încă un meniu de Anul Nou 2017, verificați selecția proaspătă de salate.

Salată europeană ușoară pentru Anul Nou 2017 cu creveți și avocado - Rețetă fără pui

Dish pentru cei care urmează figura sau preferă hrana dietetică. Combinația clasică de creveți și avocado oferă o aromă pătrunzătoare unei pansamente neobișnuite.

ingrediente:

• Creveți mari - 300-400 g
• Avocado - 3 buc.
• Tomate - 4 buc. (mediu) sau 300 de grame (cireș)
• Salata frunze - 300-400 g (potrivite pentru amestec de salate sau aisberg, salata verde, arugula separat)
• Suc de lămâie - 2 lingurițe.
• Uleiul de măsline
• sare

Mod de preparare:

1. Gătiți creveți congelați fierți pentru a le dezgheța. Cel mai simplu mod de a le umple cu apă fierbinte timp de 10 minute (acest lucru va elimina rapid coajă).
2. Avocado tăiat în jumătate, scoateți piatra cu o lingură și scoateți ușor carnea. Încă jumătățile vor veni la îndemână mai târziu. Clătiți cele două avocado în cuburi mici.
3. Salata frunzele sunt tăiate sau rupte.
4. Tăiați roșiile mari în felii, cireșe - jumătăți.
5. Combinați toate legumele și creveții într-un castron profund și amestecați.
6. Pentru a alimenta restul de avocado tăiat și trimite la un blender. Adăugați același suc de lamaie, unt și sare. Bateți totul într-o masă omogenă. Dacă pansamentul este gros, puteți adăuga puțină apă fiartă.
7. În fiecare barcă din avocado se pune o salată. Înainte de servire, puneți câteva linguri de dressing pe partea de sus, decorați-vă cu o felie de lămâie.

Salata de cocktail cu somon pentru Anul Nou 2017 al Focarului

Salata-cocktail în kremankah înalt transparent oferă adesea vizitatori în restaurante. O astfel de prezentare spectaculoasă va decora orice masă festivă.

ingrediente:

• Somon salonat sau semi-afumat - 300 g (poate fi înlocuit cu păstrăv sau somon)
• Castraveți proaspeți - 1-2 buc. (mărime medie sau o legume mare)
• Cartofi - 1-2 tuberculi de dimensiuni mici
• Ouă - 2 buc.
• Brânză tare - 100 g (parmezan, elvețian sau Djugas sunt cele mai bune)
• maioneză

Mod de preparare:

1. Tăiați somonul în cuburi mici.
2. Se fierbe cartofii, grătar pe o răzătoare mare.
3. Ouăle fierbeau greu, tăiau în cuburi mici.
4. Castravetele tăiate în benzi scurte subțiri.
5. Luați un recipient transparent, cum ar fi o klamanka sau o sticlă largă pentru martini.
6. Formarea salatelor. În partea de jos a felurilor de mâncare pune un pic de pește, nu trebuie să fie reumplut.
7. Cel de-al doilea strat conține ouă. O cantitate mică de maioneză este distribuită de sus.
8. Al treilea merge la castravete croissant, al patrulea - cartofi. Fiecare strat este umplut cu maioneză.
9. În afară de frecarea brânzei pe o cremă medie, nu trebuie să fie murdară.
10. Salata răciți în frigider și decorați înainte de a servi.

Salată pentru o sărbătoare pentru Anul Nou 2017 "Visele bărbaților" - rețetă fără pui

O farfurie consistentă, care combină perfect produsele simple. Forma de prezentare și decorare depinde numai de imaginația ta.

ingrediente:

• Carne de vită - 200 g
• Brânză tare - 200 g (parmezan, Gruyer sau mai mult bugetar olandez, rus)
• Ouă - 3-4 buc.
• Ceapa - 1 buc. (de preferință o ceapă roșie sau orice salată)
• Oțet de vin - 4 lingurițe. l. (poate fi înlocuită cu 6% din măr)
• maioneză
sare

Mod de preparare:

1. Îndepărtați pelicula și dungile din carne, clătiți-o și gătiți-o în apă sărată până când fierbeți.
2. În timp ce gătiți carne, ceapă marinată. Se taie cu jumătăți foarte subțiri, se toarnă otet și se lasă timp de 20 de minute.
3. Ouăle fierbe greu. Grind-le în ouă sau grătar pe o răzătoare mare.
4. Carne tocată sau tocată fin.
5. Branza de brânză pe o răzătoare fină.
6. Formarea salatelor. Răspândiți-l poate fi porționat sau o farfurie mare. Fiecare strat este imprastiat cu un strat subtire de maioneza.
7. Primul strat este ceapa marinată (lichid pre-drenat).
8. Apoi pune carnea de vită.
9. Următorul strat este ouăle fierte. Din partea de sus pentru a distribui brânză rasă, acest strat nu trebuie să fie șters.
10. Decorează salata pregătită, de exemplu, cu măsline și verdeață. Scoateți antena în frigider timp de 2-3 ore.

Salată Olivier pentru anul nou 2017 cu limbă și căprioare - rețetă delicioasă

Există multe soiuri de salată populară "Olivier". Adăugați mere, pui, ingrediente exotice și schimbați compoziția umpluturii. Următoarea opțiune este mai utilă decât o salată gătită cu cârnați. Nuanțe neobișnuite de gust îi dau capre sărate.

ingrediente:

• Carne de vită - 500 g
• Castraveți marinați (corniere mijlocii) - 5 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Cartofi - 4 buc. (tuberculi de dimensiuni medii)
• Ouă - 3 bucăți.
• Mazăre conservată - 1 oală
• Capre conservate - 50 g
• Maioneză, sare

Mod de preparare:

1. Limbă de vită pentru fierbere. Cu câteva minute înainte de pregătirea de a arunca în bulion 2-3 frunze de laur și 5-6 mazăre de piper negru. Când limbajul se răcește, tăiați-l în cuburi mici.
2. Cartofi și morcovi pentru a găti și tăiați în felii mici.
3. Gatiti ouale fierte intr-un ou sau un cutit.
4. Gherkin morcovi tăiat în bucăți mici, saramură drenată anterior.
5. Luați un castron adânc sau un castron de salată. Puneți limba, legumele, ouăle și căpriorii în recipient. Sare dacă este necesar și se amestecă bine.
6. Înainte de servire, sezonul de salata cu maioneză și decora. De exemplu, jumătăți de ouă de prepeliță și caviar. În loc de maioneză, puteți folosi smântâna. Dacă doriți, adăugați verdeață tocată în pansament.