- gălbenuș de ou - 4 bucăți
- lapte - 2 cupe
- zahăr granulat - 1/3 sticlă
- extract de vanilie - 1 st. o lingură
1. Într-o cratiță, încălzi laptele cu adăugarea a 1 lingură de extract de vanilie. 2. Bateți gălbenușurile de ouă și zahărul. 3. Turnați încet laptele fierbinte într-un amestec de zahăr și gălbenușuri. 4. Continuați să fierbeți pe căldură moderată, amestecând constant, timp de 5-10 minute.
Porții: 1