- foaie de patiserie congelate - 1 bucată
- brânză de brânză - 150 de grame
- Sparanghel - 450 de grame
- lamaie, coaja - 1 bucată
- suc de lamaie - 1 st. o lingură
- ulei de măsline - 2 articole. linguri
- Sare și piper - Pentru gust
1. Dezghețați produsele de patiserie. Preîncălzi cuptorul la 200 de grade. Pe suprafața frământată rotiți tava de bomboane într-un dreptunghi cu dimensiunile de 25x40 cm. Tăiați muchiile inegale. Așezați aluatul pe o tavă de copt. Cu un cuțit ascuțit, retragând aproximativ 2,5 cm de-a lungul marginilor, marcați dreptunghiul. Folosind o furculiță, gustați aluatul peste marginile marcate la intervale de 2,5 cm. Acest lucru este necesar pentru a forma jantele de-a lungul marginilor aluatului. 2. Coaceți într-un cuptor pe o foaie de copt, căptușită cu hârtie de pergament, până la maro auriu, aproximativ 15 minute. Îndepărtați aluatul din cuptor și presărați cu brânză rasă. Îndepărtați capetele sparanghelului astfel încât să se potrivească înălțimii dreptunghiului aluatului. 3. Puneți sparanghelul într-un strat pe aluat peste brânză rasă. Se amestecă sucul de lămâie, coaja de lamaie și uleiul de măsline într-un castron mic. Folosind o perie, ungeți sparanghelul cu amestecul rezultat, sare și piper. 4. Coaceti tartul pana cand asparagusul este gata, de la 20 la 25 de minute.
Porții: 8-10