- File de pui - 500 de grame
- Ananas conservat, poate - 1 Bucată
- Amidon - 2 Art. linguri
- Rădăcină de ghimbir - 1 parte (bucată mică)
- Pasta de tomate - 2 articole. linguri
- Usturoi - 2 dinți
- Ardei iute - 1 bucată
- Ulei vegetal - Gust (pentru prăjire)
1. Se taie fileurile de pui în bucăți mici. Într-un castron separat, amestecați bucățile de carne cu amidon și amestecați. Lăsați-i să stea. 2. Turnați ulei în tava și încălziți-l. Pune-ți bucățile de carne. Puneți carnea până la maro auriu. 3. Îndepărtați o bucată de ghimbir. Usturoiul se toarna prin usturoi. Ardeiul picant este foarte tocat. Într-o tigaie cu carne de pui, puneți ananas, cubuleț. Adăugați ghimbir, usturoi, piper, pastă de roșii și puțină sare. 4. Când totul se amestecă și se prăjește puțin, toarnă sucul de ananas în tigaie, reduc căldura. Se toarna timp de aproximativ 20 de minute. Dacă lichidul pare mic, adăugați suc sau apă. Puiul din sosul dulce este gata. Pentru aceasta puteți fierbe orezul. Puneți o farfurie de orez, puneți puiul în sos și decorați-vă cu verdele. Foarte frumos. Extrem de delicios. Bon apetit!
Porții: 6