Sos de sosuri Există o mulțime de sosuri diferite, dar fiecare sos are propria sa compoziție de aromă. Un sos bun poate schimba gustul unui vas într-o direcție sau alta, umbra, subliniază ingredientele vasului. Sosul de sos de usturoi este un sos picant, cu un gust bogat si o aroma bogata. Se potrivește perfect pastelor și altor paste, legume fierte și pește.
ingrediente:- Brânză tare 120 g
- Cremă 100 ml
- Usturoi 2 cuișoare
- Salt 1 pinch
- Piper negru măcinat 1 vârf
- Pasul 1 Pentru a face sos de brânză-usturoi cu cremă avem nevoie de brânză, smântână, usturoi, sare, piper.
- Pasul 2 Se toacă brânza pe o răzătoare fină.
- Pasul 3 Turnați brânza în cremă și încălziți amestecul într-o baie de apă până când se dizolvă brânza.
- Pasul 4 Se adaugă usturoiul stors, sarea și piperul la gustul amestecului format.
- Pasul 5 Serviți cu paste, pește fiert și legume.