- salată verde - 1 bucată (Ingrediente pentru salată)
- castravete - 1 bucată (coaja și tăiat în semne de inele)
- roșii - 2 bucăți (tăiate în inele)
- piept de pui - 2 bucăți
- sare - 1 Pinch (la gust)
- piper negru - 1 pinch (la gust)
- otet de vin - 1/8 sticlă (ingrediente pentru sos)
- Dijon muștar - 1 Art. o lingură
- ulei de măsline - 1/2 ceașcă
- zahăr - 1 lingurita
- cremă - 1/4 sticlă
- brânză albastră - 1/4 sticlă (grătar)
Tăiați pieptul de pui și bateți cu atenție fiecare felie cu un ciocan. Sare, piper și roșii în făină. Preîncălziți uleiul într-o tigaie. Puneți carnea de pui pe ambele părți până când se va rumeni auriu. Tăiați în benzi mici. Răciți brânza albastră. Într-un castron amestecați otetul de vin și muștarul. Se toarnă uleiul de măsline într-un șarpe subțire. Apoi, trebuie să adăugați zahăr, cremă și brânză la mucegai. Se amestecă până se omogenizează. Așezați frunzele de salată pe o farfurie. În sus cu castraveți și roșii. Apoi adăugați bucăți de pui. Răspândiți abundent cu sos de brânză. Bon apetit!
Porții: 1-2