- Carne de vită - 1 bucată
- Tomate - 2 piese
- Pepper (bulgară) - 1 bucată
- Ceapă (ceapă) - 1 bucată
- Lemon felii - 2 bucăți
- Ulei (măsline) - 3 Art. linguri
- Condimente - Pentru gust
- Sare - Pentru gust
Limba mea și gătiți în apă ușor sărată. Curățăm din piele și tăiem în bucăți mici de dimensiuni medii. Apoi, puneți limba într-un castron, adăugați sare, condimente, felii de lămâie și ulei de măsline. Acoperiți felurile de mâncare și lăsați-le să marinate timp de o oră. În acest moment, curata, mea și tăiat inele de ceapă, roșii și ardei gras. Apoi alternați strâns limba și legumele pe bivol. Se prăjește pe grătar sau în cuptor la o temperatură de 200 de grade până se gătește.
Porții: 5-7