Spaghete de gătit cu șuncă și brânză Masă foarte satisfăcătoare pentru mese de zi cu zi! Șuncă, brânză și roșii sunt perfect combinate cu paste făinoase. Usturoiul și piperul negru măcinat adăugați condimente în feluri de mâncare, iar verdele completează compoziția gastronomică. Pentru acest fel de mâncare, este mai bine să folosiți roșii mici, puteți să luați cireș, dar în caz extrem și roșii potrivite, dar nu trebuie să luați soiuri suculentă, astfel încât atunci când fripturile să fie păstrate în formă și nu transformate în pasta de tomate!
ingrediente:- Spaghete 600 g
- Cascaval tare 300 g
- Ham 200 g
- Unt 100 g
- Cireș roșii 15 buc.
- Usturoi 1 cățel
- Salt 8 pinch
- Piper negru măcinat 1 vârf
- Proaspătă mărar 1 buchet
- Pătrunjel proaspăt 1 banda
- Pasul 1 Pregătiți ingredientele necesare: paste, unt, brânză tare, șuncă, roșii mici (puteți cireșe), mărar, patrunjel, sare, piper negru, usturoi.
- Pasul 2 Tăiați șunca în bucăți mici.
- Pasul 3 Tăiați roșiile mici în jumătate. Dacă nu sunt mici, atunci le folosim pe cele mari, apoi trebuie tăiate în felii.
- Pasul 4 Brânză tare cu o răzătoare mică.
- Pasul 5 În panza încălzită, se topește untul, se toarnă roșiile. Puneți-le puțin.
- Pasul 6 Se adaugă șunca și usturoiul tocat pe roșii.
- Pasul 7 Când șunca este ușor prăjită, se toarnă câteva linguri de apă în tigaie, sare și piper după gust, se toarnă jumătate din brânză rasă și verde tăiată.
- Pasul 8 Se fierbe pasta in apa sarata.
- Pasul 9 Se toarnă conținutul tăvii în pastă, se amestecă bine.
- Pasul 10 Când serviți fiecare porție, presărați abundent cu brânză rasă rămas și decorați-o cu verdețuri.