- Puff - 1 bucată (ambalare)
- Unt - 100 de grame
- Champignons - 4 cupe
- Usturoi - 4 dinți
- Vin alb uscat - 1/2 ceasca
- Parmezan parfumat - 1/3 cupe
Tăiați șampiunele (nu foarte fin). Se topește untul într-o tigaie, se adaugă usturoiul și se găsește ușor la foc. Apoi, întăriți focul, adăugați șampiunele la usturoi, amestecați, adăugați sare și turnați vinul. Puneți ciupercile până când tot lichidul se evaporă. Înainte de a lucra cu testul, acesta trebuie dezghețat. Așezați stratul în 4 părți egale și ușor lăsați-l. În mijlocul fiecărui pătrat, puneți umplutura. Se toarnă parmezanul ras pe umplutură. Am pus pătratul într-un pachet. Ne-am răspândit pe vasul de ulei lubrifiat și am setat să coacem în cuptor la 200 de grade timp de 15 minute.
Porții: 8-10