- Usturoi - 20 de grame (zdrobit)
- Uleiul de masline - 55 de grame
- Patrunjel - 20 de grame (zdrobit)
- Semințe de mărar dulce - 4 grame
- Vinul alb uscat - 100 de grame
- Cartofi tineri - 200 de grame
- Creveți - 140 de grame
- Pește San Pietro - 120 de grame
- Gournard - 18 de grame
- Faza de pește - 85 de grame
- Mussels - 18 grame
- Shellfish - 200 de grame
- Tomate - 300 de grame
- Ardei iute - 4 grame
- Sare, piper - 1 bucată (la gust)
- Pâine de casă - 8 bucăți
Ușor de usturoi, după ce este prăjit, se adaugă pătrunjel. Adăugați vinul alb. Adăugați un caracatiță tânără (spălați bine înainte de aceasta), gatiți timp de 10 minute. Adăugați garnard (sau capone gallinella) și gătiți. Adăugați peștele din San Pietro (sau Sunshine) tăiat în bucăți. Adăugați creveții. Adăugați scoici. În cele din urmă, midii. Adăugați roșiile tocate, adăugați sare și chili și fierbeți timp de 30 de minute. Se prăjește pâinea și se rotește cu usturoi proaspăt. Serviti cald.
Porții: 4