Garnitură de legume ușoară. Gata să gătești kebab shish? Cea mai bună garnitură nu poate fi imaginată! Sparanghelul sau fasolea - o adevarata camara de proteine, contine aminoacizii necesari pentru oameni. Cuvântul "roșii" în traducere din italiană înseamnă "măr de aur". Vom lua pentru mâncărurile noastre de dimensiuni mici, fel de cireșe. Acest lucru este foarte convenabil, pentru că avem nevoie de fructe întregi. O combinație delicioasă de legume armonizează armonios sosul de miere-citrice. Această garnitură este minunat combinată cu orice fel de carne. Bon apetit!
ingrediente:- Fasole verde proaspăt 500 g
- Uleiul de masline 1 lingura. l.
- Suc de portocale 10 ml
- Suc de lămâie 1 lingură. l.
- Mustard Dijon 8 g
- Miere 1 lingura. l.
- Proaspătă mărar 150 g
- Sare 4 g
- Cireș roșii 300 g
- Pudra de piper negru 1 lingurita.
- Pasul 1 Pentru a pregăti acest fel de mâncare, trebuie să luați fasole, roșii de cireșe, mărar, miere, muștar, lămâie și suc de portocale, sare, piper, ulei de măsline.
- Pasul 2 Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Paharele de fasole se spală, se usucă, se taie capetele groase, se taie bucăți.
- Pasul 3 Puneți fasolea și roșiile într-un castron. Sare, se toarna in 1 lingura. l. de ulei de măsline. Se amestecă.
- Pasul 4 Puneți fasolea de sparanghel într-un strat pe o foaie de copt, așezați roșiile deasupra. Puneți într-un cuptor fierbinte și coaceți legumele timp de 15-20 minute la o temperatură de 180 ° C.
- Pasul 5 În timp ce legumele sunt gătite, pregătiți sosul. Se amestecă într-un castron de 1 lingura. l. miere, 1 lingura. l. mustar, 1 lingura. l. suc de portocale si 1 lingura. l. suc de lamaie. Adăugați piper negru proaspăt măcinat.
- Pasul 6 Scoateți legumele din cuptor. Răcește-l.
- Pasul 7 Răspândiți pe o farfurie de servire, turnați cu sos, presărați cu mărar proaspăt tăiat.