Salata pentru vacanță Această salată poate fi gătită foarte repede. Este economic din punct de vedere al compoziției produselor. Datorită prezenței în salată a merelor și a pansamentelor de muștar, este suficient de suculentă. Fructele uscate creează o armonie perfectă cu carnea și verdele. Toți cei dragi au plăcut cu adevărat această salată. Vă sfătuiesc să o pregătiți pe o vacanță sau o zi liberă la o masă.
ingrediente:- Prune 30 g
- Cranberry uscat 30 g
- Apple 1 buc.
- Rukkola 1 fascicul
- Sare 2 g
- Amestec de ardei 2 g
- Lemon 1 buc.
- Salată verde 50 g
- Pui 300g
- Breadcrumbs 50g
- Ulei de măsline 2 linguri. l.
- Făină, grâu 50 g
- Ouă de pui 1 buc.
- Mustard Dijon 1 linguriță. l.
- Suc de lămâie 2 linguri. l.
- Ulei de măsline 2 linguri. l.
- Mustar franceză (cu boabe) 1 linguriță. l.
- Pasul 1 Pentru a face o salată, trebuie să luați fileuri de pui, prune uscate, merișoare uscate, măr, lămâie, ulei de măsline, sare, un amestec de ardei; pentru sos se ia muștar, suc de lămâie, ulei de măsline; făină pentru făină, ou, pâine.
- Pasul 2 Se toarnă apă caldă peste fructele uscate. Se spală. Uscați-l. Tăiați prunele în felii.
- Pasul 3 Apple alege verde și suculent, tăiat în felii subțiri. Se presara sucul de lamaie.
- Pasul 4 Pregătiți sosul: amestecați muștar, suc de lămâie și ulei de măsline. Piper la alegere.
- Pasul 5 Pregătiți 3 recipiente: cu făină, cu ou bătut, cu pesmet. Spălați fileul de pui, aruncați-l, uscați-l bine cu un șervețel. Rolați fileurile în făină.
- Pasul 6 Apoi rotiți fileurile din ou.
- Pasul 7 Rulați fileurile în cruste de pesmet, apăsându-le în carne.
- Pasul 8 Se prăjește fileurile la căldură mare timp de 8-10 minute, de la două fețe la o culoare aurie. Răcește-l.
- Pasul 9 Se taie fileurile reci în benzi.
- Pasul 10 Ridicați salata: puneți verdele, salata verde și fructele uscate pe fundul vasului de salată.
- Pasul 11 Apoi, puneți felii de mere.
- Pasul 12 Apoi descompuneți fileurile de pui.
- Pasul 13 Adăugați verdele și frunzele de salată. Rochie cu sos. Trimiteți la masă.