Caserola cu file de curcan Caserola foarte gustoasă cu bucăți de file de curcan, o lingură de roșii și mere și toate acestea sub o crustă de brânză gustoasă! Nu vă confundați cu prezența unui măr - acest fel de mâncare va fi benefică; o singură condiție - mereul ar trebui să fie suculent și dur! Serviți caserola într-o formă fierbinte, decorați verdele.
ingrediente:- File de fier de curcan 380g
- Brânză tare 100 g
- Apple 1 buc.
- Tomate 1 buc.
- Ceapa 1 buc.
- Unt 100 g
- Breadcrumbs 2,5 linguri. l.
- Sare 0,5 linguriță.
- Pepper negru macinat 0.25 tsp.
- Pasul 1 Pentru a face o caserolă delicioasă avem nevoie de un file de curcan, un măr dur de fructe, roșii, ceapă, brânză tare, unt, pesmet, sare și piper negru.
- Pasul 2 Se taie fileul de curcan în bucăți mici, se prăjește până se înalță în jumătate din întreaga normă de unt, sare și piper în procesul de prăjire.
- Pasul 3 Apple și ceapa mea, ceapa sunt curățate. La un măr, ștergem o coadă și un miez, la o tomată se taie un peduncul. Tăiați ceapa, roșiile și mărul cu inele subțiri subțiri.
- Pasul 4 Îndeșcăm brânza tare pe o răzătoare mare.
- Pasul 5 Puneți bucățile de file de curcan prăjită pe partea inferioară a vasului de copt.
- Pasul 6 Pe ceapă se pune ceapa pe jumătăți de inele.
- Pasul 7 Pe ceapă puneți un întreg strat de felii de roșii.
- Pasul 8 Următorul strat este felii de mere.
- Pasul 9 Închideți merele cu brânză rasă, răspândind-o uniform pe suprafața caserolei.
- Pasul 10 Sprângeți brânza cu pesmet.
- Pasul 11 Tăiați restul de ulei (50 g) în cuburi mici și lăsați-l pe suprafața caserolei.
- Pasul 12 Coaceți la 200 de grade C până la maro auriu. Servim delicioasele caserole de carne într-o formă fierbinte pentru prânz, tăiate în porții.