Cartofi prăjiți cu brânză de parmezan

Coaceți cartofii, le tăiați în cuburi și puneți-le într-un castron pentru coacere, adăugând ol Ingrediente:

• Cartofi - 4 bucăți (de preferință mari)
• Uleiul de masline - 4 articole. linguri
• Parmezanul tocat - 5 Art. linguri
• Sare - 3/4 lingurițe
• Ardeiul piper negru - 1/4 lingurita
• Capră uscată - 1,5 lingurițe

instrucțiuni

Coaceți cartofii, le tăiați în cuburi și le puneți într-un castron pentru coacere, adăugând ulei de măsline. În paralel, preîncălzi cuptorul la 200 de grade. Într-o placă mică se amestecă parmezan, sare, piper, boia de ardei și puțină pulbere de zahăr. Se presară cu un amestec de cartofi, se amestecă ușor și se pune în cuptor timp de 40-45 de minute, până când cartofii fard de obraz și se acoperă cu o crustă apetisantă.

Porții: 4-5