- ouă - 12 bucăți
- carne de crab - 150 de grame
- maioneza - 0,5 Cupe
- ceapa verde - 1 bucata
- verde pătrunjel - 1 st. lingura (tocata)
- țelină - 1 Art. lingura (tocata)
- piper verde - 1 st. lingura (tocata)
- mustar Dijon - 2 Art. linguri
- sare - 1 lingurita
- piper negru - 1 Pentru gust
- sos fierbinte - 2 lingurite
- sos dulce - 2 lingurite
- patrunjel - 2 st. linguri (pentru decorare)
Reteta pentru ouă umplute cu carne de crab: 1. Ouăle fierte din greu, se pun în apă rece pentru a se răci mai repede și mai bine curățate. Îndepărtați-le, tăiați ușor și amestecați gălbenușul într-un bol separat. Semnele proteinei pliate separat. 2. Într-un castron destul de mare, frământați gălbenușurile. Adăugați în ele toate ingredientele cu excepția patrunjelului care va merge pentru a decora vasul. Se amestecă bine. 3. Umpleți jumătățile de albus de ou, astfel încât fiecare să devină un diapozitiv apetisant. Puneți un vas, decorați-l cu patrunjel și păstrați-l în frig înainte de servire.
Porții: 9-12