- Făină - 225 grame
- Nuci de pământ - 50 de grame
- Margarina - 100 de grame (tăiate în bucăți)
- Apă - 4 articole. linguri
- Lapte - 2-3 Art. linguri
- Caise uscate - 225 grame
- Coaja de portocala coaja - 1 bucata
- Suc de mere - 300 mililitri
- Scorțișoară - 1 st. o lingură
- Stafide - 50 de grame
O formă pătrată cu un diametru de 23 cm trebuie să fie unsată cu grăsime. Apoi, puneți un castron mare de făină, margarină și nuci și frământați aceste ingrediente cu degetele, apoi adăugați apă și redimensionați pentru a obține o masă omogenă. Pentru a gheata aluatul din aluat si frigider in frigider timp de 30 de minute, invelit intr-un film alimentar. Pentru a pregăti umplutura, aduceți caise uscate, coaja de portocală și sucul și fierbeți-le împreună timp de 30 de minute, până când caisele sunt fierte. Apoi se răcește ușor și se macină într-un mixer. Adăugați scorțișoară și stafide. Tăiați aluatul în jumătate și puneți jumătate pe partea inferioară a mucegaiului, topul cu un sos de fructe neted, apoi completați cu aluatul rămas, fixând marginile. Lubrifiați de sus cu lapte și pierdeți în mai multe locuri cu o furculiță. Coaceți timp de 25 de minute.
Porții: 12