Omelet fără ouă Când treci la alimente vegetariene, poți să te poticci cu faptul că alimentele zilnice de zi cu zi, de exemplu ouăle prajite, nu sunt disponibile. La urma urmei, pentru unii, nu este dimineața fără o omletă inimă cu crotoni. Și apoi reteta pentru o omletă vegetariană vine la salvare. Pregătirea este extrem de simplă, iar abilitățile sunt egale cu pregătirea ouălor comune. Veți fi surprinși, dar prin miros și gust - sunt ouăle obișnuite. Numai gustul este mai deștept și mai cremos. Când am pregătit pentru prima oară acest fel de mâncare și i-am tratat (într-un sot nemaipomenit), el nu a înțeles că această omletă fără adăugarea de ouă. După cină, i-am spus secretul vasului și apoi mi-a spus: "Trebuie să fii pregătit pentru bucătăria vegetariană, pentru că toți receptorii spun că sunt ouă amestecate, iar mintea înțelege că acest fel de mâncare cu ouă amestecate are doar un singur nume"! Felul este perfect pentru toți cei care iubește ouăle, precum și pentru cei care vor să meargă fără probleme la vegetarianism.
ingrediente:- Brânză de Adygea 250 g
- Sare negru Himalaya 3 g
- Ulei de gătit 20 g
- Turmeric 5 g
- Tomate 2 buc.
- Cremă de 75 ml
- Pasul 1 Pentru a pregăti omeleta, veți avea nevoie de brânză Adyghe sau de panier, ulei vegetal sau cremă topită, cremă, turmerică, roșii și sare himalayană negră (dă aromă și gust de ouă).
- Pasul 2 Tăiați roșiile în inele.
- Pasul 3 Handshake fin.
- Pasul 4 Încălziți uleiul într-o tigaie și adăugați turmeric, prăjiți 10 secunde.
- Pasul 5 Se adaugă roșiile și se prăjește până la jumătate gătite.
- Pasul 6 Apoi adăugați brânză, cremă și sare negru. Se amestecă totul, se acoperă și se fierbe la foc mediu timp de 5 minute.
- Pasul 7 Se presara cu ierburi. Omeleta este gata.