Se prepară carne picantă cu legume. Propun să gătesc un fel de mâncare acută de carne tocată și legume. Această rețetă se bazează pe Chile Concerne, dar într-o versiune mai simplificată. Puteți prepara acest fel de mâncare atât din carne tocată, cât și din carne fin tăiată, variațiile cu legume și leguminoase pot fi tot felul de feluri. Principalul condiment este piperul fierbinte - proaspăt sau uscat, deoarece vasul ar trebui să fie "fierbinte" și chiar ușor ars.
ingrediente:- Vită măcinată 500 g
- Ceapa 2 buc.
- Usturoi 2 cuișoare
- Conserve de roșii 600 ml
- Fasole congelate, congelate 800 g
- Pasta de tomate 2 linguri. l.
- Pepper roșu măcinat 0,5 linguriță.
- Salt 2 pinch
- Pepper negru măcinat 3 vârfuri
- Ulei rafinat de floarea-soarelui 150 ml
- Suc de suc de 200 ml
- Pasul 1 Ingrediente principale: carne tocată, fasole, usturoi, ceapă, roșii, suc de roșii, pastă de tomate, ulei de floarea soarelui, piper roșu și negru.
- Pasul 2 Tăiați bine ceapa și tăiați usturoiul.
- Pasul 3 Răspândiți ceapa și usturoiul într-o tigaie și treceți timp de 15 minute.
- Pasul 4 Apoi adăugați umplutura la ceapă și gătiți timp de 20 de minute.
- Pasul 5 Luați roșiile din borcan, lăsați-le să se scurgă și să se toacă mărunt.
- Pasul 6 Se adaugă roșiile la carnea tocată și se toacă timp de încă 10 minute.
- Pasul 7 Tăiați fasolea.
- Pasul 8 Adăugați boabele la carnea tocată cu roșii și gătiți încă 15 minute.
- Pasul 9 Adăugați pasta de tomate cu suc de roșii și gătiți încă 10 minute.
- Pasul 10 La sfârșit, adăugați sare, piper roșu și negru, și tocați timp de 2 minute. Mâncarea este gata.