Catelus de pui in sos de rosii de usturoi Culele de pui preparate in conformitate cu aceasta reteta sunt foarte delicioase, pentru ca mai intai carnea de pui si apoi coacem cu o cantitate relativ mare de usturoi si rosii proaspete, rezultand un sos delicios care impregneaza carnea si ce fel de armatura în bucătărie, mmm-mm! Usturoiul după coacere devine moale, absolut nu ascuțit, împreună cu felii de roșii și sos este necesar să se supună unui vas, udând o garnitură sau carne. Apropo, într-o garnitură ideal pentru a supune cartofi piure sau o salată ușoară din legume proaspete.
ingrediente:- Catelus de pui 5 buc.
- Tomate 3 buc.
- Usturoi 8 denticule
- Făină de grâu 1 lingură. l.
- Sare 1 lingurita.
- Piper negru măcinat 2 vârfuri
- Paprika dulce teren 0.5 linguriță.
- Basil uscat 0,5 linguriță.
- Floarea-soarelui rafinat ulei de floarea-soarelui 3 linguri. l.
- Pasul 1 Pentru a pregăti acest fel de mâncare, vom avea nevoie de butoaie de pui, usturoi, roșii, busuioc uscat, făină de grâu, sare, piper negru măcinat, perucă de pământ, ulei rafinat de floarea-soarelui.
- Pasul 2 Copii de pui, uscați cu un prosop de hârtie, frecați-l cu sare, piper negru, boia de ardei, busuioc uscat și tigaie din toate părțile în făină de grâu.
- Pasul 3 Roșiile sunt ale mele, tăiate în sferturi, sculptură. Usturoiul este curățat, zdrobește ușor fiecare dintre dinți, păstrându-și integritatea.
- Pasul 4 Puneți butonul de pui într-o cantitate mică de ulei rafinat din floarea-soarelui până când se înmoaie aurul, puneți-l într-un vas de copt.
- Pasul 5 Deasupra ghimpilor se află usturoiul pregătit și roșiile. Ușor de sare, adăugați 180 ml apă fiartă și ulei din tigaie, în care coșurile au fost pre-prajite.
- Pasul 6 Se acoperă cu un capac și se coace în cuptor sau în cuptorul cu microunde până se pregătește (până se mănâncă carne și usturoi). Cu cinci minute înainte de pregătire, scoatem capacul. Am coace într-un cuptor cu microunde - 20 de minute sub capac și 5 minute fără el la o putere de 800 de wați. Serviți fierbinte, cu salată sau cartofi piure.