- pui - 2 kilograme (întregi)
- șampițe - 300 de grame
- brânză - 100 de grame
- ceapa - 150 de grame
- usturoi - 1 bucată
- verdeață - 1 bucată
- sare - 1 bucată
- maioneza - 1 bucata
Ingrediente Se toaca fin ceapa. Curățăm și tăiem mărunt ciupercile. Se toarnă uleiul vegetal într-o tigaie și se prăjește ceapa până se înmoaie. Adăugați ciuperci și prăjiți împreună cu ceapa. Trei branza. Am tăiat verdele. Se amestecă brânza, ciupercile, verdele și usturoiul mărunțit, sarea. Împărțim puiul peste stern. Îndepărtați pielea. Umplutura este împinsă sub piele. Încercați să distribuiți totul în mod egal. Răspândiți puiul cu maioneză și coaceți într-un cuptor preîncălzit (180 ° C) timp de o oră.
Porții: 4