- Ouă - 2 bucăți
- Sol - 1 Pinch
- Uleiul de masline - 3 articole. linguri
- Usturoi - 1 dinte
- Ghimbir tocat - 1 lingurita
- Zahăr brun - 1 linguriță
- Cireș roșii - 6-8 bucăți
- Sos de soia - 1 lingurita
- Oțet de orez - 1 linguriță
- Uleiul de susan - 1 lingurita
- Pătrunjel proaspăt tocat - 1 st. o lingură
Într-un castron, rupeți 2 ouă, adăugați sare și amestecați. faceți acest lucru cu o măturică sau mixer. Apoi, pe aragaz, încălzim tigaia, adăugând ulei de măsline. Apoi se toarnă ouăle bătute, se prăjește omeleta din două părți. Puneți omelețul pe o farfurie. În aceeași tigaie, turnați puțin ulei și încălziți-l. În tigaie se răspândesc usturoiul mărunțit și ghimbirul tocit. Se prăjește timp de un minut, amestecând tot timpul. Apoi adăugați o lingură de zahăr brun. Apoi, într-o tavă de prăjit, punem jumătate din felii de roșii crăpate. Se prăjește pentru aproximativ un minut. Apoi se toarnă în sos de soia, oțet de orez, ulei de susan și se amestecă totul bine. Lăsați puțin (trebuie să fierbți o parte din lichid) și apoi împrăștiați umplutura în omletă și presărați cu patrunjel proaspăt. Bon apetit!
Porții: 1