- Apă - 2 litri
- Bow - 1 bucată
- Sorrel - 100 de grame
- Morcov - 1 bucată
- Cartofi - 2 bucăți
- Pui - 500 de grame
- Ouă - 3 bucăți
Cred că toți știți foarte bine ce supă de varză este de la orez cu ouă. Nu cred că există mulți oameni din Rusia care nu au gustat niciodată acest fel de mâncare. Prin urmare - fără introducerea inutilă, vă spun imediat cum să preparați supă de varză cu sorrel și ouă. Rețetă: 1. Mai întâi puneți apa pe aragaz, adăugați puiul. Am avut un set de supă, dar dacă aveți, de exemplu, un piept sau o filetă, este mai bine să tăiați bucățile medii mai întâi. Lăsați-o să se fierbe sub capac până la fierbere la foc mediu. 2. Puneți imediat ouăle noastre să gătească. Vom avea nevoie doar de decorare, le vom adăuga la farfurie. 3. Acum pregătiți restul produselor. Toate legumele mele și curat după cum este necesar. Ceapa, cartofii și morcovii sunt tăiați în cuburi mici, iar bucățile sunt tocate fin. 4. Când apa se fierbe - reduceți căldura, îndepărtați spuma și adăugați cartofi, ceapă și morcovi la puiul nostru. Solim, piper și găti până când cartofii sunt gata. 5. Când cartofii sunt aproape gata - adăugați verdele și gătiți până când cartofii sunt gata. 6. Opriți-le, adăugați condimentele, dacă este necesar, și lăsați-le să stea câteva minute sub capac. Acum pot fi servite la masă, decorând fiecare servire cu o bucată de ou fiert. Asta-i tot - acum știi cum să gătești supă de la castravete cu ouă. Mult noroc în gătit! ;)
Porții: 3-4