- Ouă - 4 bucăți
- Tortillas - 4 bucăți
- Brânză rasă - - Pentru gust
- Ulei - - Gust (pentru prăjire)
- Sare, piper, oregano - - Pentru gust
Am frecat brânza. Într-o ceașcă adâncă, bateți ouăle. Adăugați sare, piper, oregano. Se toarnă într-o tigaie și se prăjește de pe ambele părți, încercând să coaceți o clătită întreagă. Apoi, într-un soirodoc cu o picătură de ulei, prăjiți câte două tortilla de la două părți (la 10 sec de la fiecare petrecere). Apoi am pus o mică brânză pe o tortilla, apoi am scos-o clătită de omletă și deasupra încă mai punem brânza. În vârf puneți o altă tortilla. Îl apăsăm cu o spatulă. Nu uitați să reduceți focul. După un minut, întoarceți-l pe cealaltă parte a quesadillei și prăjiți același număr. Și servim la masă. Bon apetit!
Porții: 1-2