Cartofi dulci

Într-o oală mare, pune cartofii, se toarnă apă și se aduce la fierbere. Ingrediente :

• cartofi dulci mari, curățați și tăiați - 3 bucăți
• unt topit - 4 articole. linguri
• tocat proaspat ghimbir - 2 lingurite
• lapte - 1/4 sticlă
• suc de lamaie - 1 st. o lingură
• piperul de cayenne. - 1 Îmbinare

instrucțiuni

Într-o oală mare, pune cartofii, se toarnă apă și se aduce la fierbere. Gatiti pana cand cartofii sunt moi, de la 15 la 20 de minute. Din cartofi gătite, amestecați într-un blender sau un procesor de alimente. Dacă doriți, puteți adăuga condimente în piure. Pentru uleiul de arțar: adăugați o pastilă de 2 linguri de unt topit și sirop de arțar, amestecați. Pentru ghimbir: adăugați 1/4 cană de lapte, 2 linguri de unt topit, 2 lingurițe de ghimbir proaspăt tăiat, se amestecă. Pentru piperul de cayenne: adăugați 1 lingură de suc de lămâie și un vârf de piper de cayenne. Se condimentează cu sare și piper.

Porții: 4