Pui în lapte cu șofran și coaja de lamaie

Cuptorul se încălzește la 200 de grade. O bucată de pui, sare și piper. Zubchik Ingrediente:

• Pui (felie) - 300 de grame
• Lapte - 120 mililitri
• Unt - 1 Art. o lingură
• Usturoi - 2 dinți
• Coaja de lămâie - 3-4 felii
• Sare, piper, șofran - - Pentru gust

instrucțiuni

Cuptorul se încălzește la 200 de grade. O bucată de pui, sare și piper. Cuișoarele de usturoi sunt zdrobite cu partea plată a cuțitului. Puneți întregul pui pe o căldură mare în unt. Aproximativ 3 minute pe fiecare parte - în interiorul puiului va fi în continuare moale, dar în afară este deja acoperită cu o crustă încrezătoare. Am pus puiul într-un vas de copt, punem usturoi în el. În tigaia de prăjire, unde puiul era prăjit, facem un sos. Se toarnă laptele, se adaugă sofranul și câteva felii de coajă de lămâie (coaja este convenabil să se coajă peelingurile de legume). Aduceți la fierbere - și scoateți-l din foc. Sosul rezultat se toarnă puiul. Am pus în cuptor, încălzit la 200 de grade, și se coace timp de aproximativ 25-30 de minute. În procesul de coacere, scoateți formularul din cuptor și turnați sosul de pui peste el - să se înmoaie, nu să se usuce. Gata să servească carnea de pui cu felul tău preferat - cel mai bun este cartoful. Bucurați-vă!

Porții: 1