- Peste roșu - 100 de grame
- Verdeață (orice) - 20 de grame
- Uleiul de măsline - 2 articole. linguri
- Suc de lămâie - 1 linguriță
- Sare, piper - - Pentru gust
Vom găti aici o bucată frumoasă de pește. Verzii trebuie spălați și uscați. Puteți folosi orice fel de verdeață care vă place sau aveți la dispoziție - busuioc, coriandru, patrunjel, mărar, arugula, ceapă verde etc. Am pus verdele în abur, am pus o bucată de pește în mod corespunzător, sărată și pepită pe verde. Gatiti cateva 25 de minute - nu mai mult sau mai putin, altfel vom usca pestele. În timp ce peștele se pregătește - preparați sosul amestecând pur și simplu suc de lămâie și ulei de măsline. Servim după cum urmează: punem pe platou verde, la etaj - o bucată de pește, de sus cu un sos. Bon apetit!
Porții: 1