- Pâine proaspătă - 300 de grame
- Mise congelate - 300 de grame
- Crema 35-40% - 100 mililitri
- Ceapă - 1 bucată
- Cimpoi uscat (crenguță) - 1 bucată
- Piper se amestecă proaspăt măcinat - 1/4 lingurițe
- Sare - 1/4 lingurita
Șampiunele spălate bine, lăsați-le să se usuce. Am tăiat plăcile. Ceapa tăiată în cuburi mici. În tigaie se toarnă ulei de măsline și se pune o crenguță de cimbru. Încălziți tigaia. Aruncăm ceapa în tigaia încălzită. Se prăjește împreună cu cimbru până la transparența cepei, după care se scoate o crenguță de cimbru. Apoi am pus ciupercile în tigaie, se amestecă și se prăjește împreună cu ceapa timp de 3-4 minute. Apoi trimitem midii în tigaie, amestecăm și prăjeștem împreună pentru încă 3-4 minute. Acum turnați crema în tigaie. Solim, piper. Se amestecă și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 15 minute sub capac. Servit cu vasul tău preferat. Gata! :)
Porții: 3-4