Păstăi de Alaska în folie

Curățăm pește, clătim bine, tăiem în porții. Fiecare piesa este ingrijit Ingrediente:

• Pollock - 1 bucată (600 grame)
• Marar - - Bucata (pachet)
• Uleiul vegetal - - Pentru gust
• Sare, piper, condimente - - Pentru gust
• Lemon - 1/2 bucăți

instrucțiuni

Curățăm pește, clătim bine, tăiem în porții. Fiecare bucată este frecată cu grijă cu sare și piper, se presară cu suc de lămâie și se lasă să marinate timp de 20-30 minute. Acoperiți baldachinul cu folie. Pe acesta se răspândesc peștele, măruntaiele de mărar (sau mărunțit mărunt), se condimentează cu gust, se presară cu ulei, se înfășoară folia și se trimite în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 30 de minute. După 30 de minute de coacere, scoatem tava de copt, deschidem folia și o punem înapoi în cuptor timp de 15-20 de minute. Astfel, peștele va dobândi o crustă gustoasă roșie. Apoi puneți peștele pe o farfurie și serviți-l la masă. Cea mai bună păpădie din folie este combinată cu cartofi piure și legume proaspete. Vă doresc un apetit plăcut!

Porții: 3