Dorada în marinada de ghimbir

Vom începe cu standardul - vom spăla dorado-ul și îl vom curăța de pe urma. Ghimbir proaspat frecat pe Ingrediente:

• Dorada - 700 de grame
• Menta proaspătă - 40 de grame
• Sare - 1/2 lingurita
• Cireș roșii - 250 de grame
• Ghimbir proaspăt - 1 Art. o lingură
• Uleiul de masline - 30 mililitri
• Lămâi - 1/2 bucăți
• Capre - 30 de grame

instrucțiuni

Vom începe cu standardul - vom spăla dorado-ul și îl vom curăța de pe urma. Ghimbirul proaspăt se freacă de un răzuitor. Într-un mortar, mănânci frunze proaspete de menta, ulei de măsline, ghimbir și sare. Marinada rezultată este lubrifiată abundent de peștele nostru. În fiecare pește se pune o felie de lămâie și pe o ramură de menta proaspătă. Roșii de cireșe și tăiate în jumătate. Se pune peștele pe o foaie de copt, acoperită anterior cu hârtie de pergament. Am întins carnea și roșiile de cireșe, dacă a fost o marinadă - se toarnă în partea de sus. Coaceți 20 de minute la 190 grade - și este gata!

Porții: 3-4