- Ouă - 4 bucăți
- Ceapa - 1 bucata
- Tomato - 1-2 bucăți
- Lapte - 1 sticlă
- Bacon - 150 de grame
- Unt - 10 grame
- Sare, piper - - Pentru gust
- Făină - 2 Art. linguri
- Pepper Bulgarian - 1/2 bucăți
Pregătiți toate ingredientele necesare. Se curăță ceapa mărunțită în unt până la aur. Adăugați cuburile de bacon cubulete și gătiți încă 4-5 minute pe foc mediu, amestecând. Răspândiți baconul prăjit și ceapa într-un vas de copt. Bateți ouăle cu sare, piper și făină. Acolo, se toarnă laptele, se înmoaie până se înmoaie. Tomate și piper, curățate din semințe, tăiate în cuburi și așezate într-un vas de copt. Umpleți cu amestec de ouă. Coaceți timp de 30 de minute la 200 de grade. Ieșim din cuptor și îl servim la cald. Bon apetit!
Porții: 2