- Carne tocată - 1 kilogram
- Bun - 1 bucată
- Lapte - 1,5 Cupe
- Ouă - 2 bucăți
- Smântână - 2 produse. linguri
- Ulei vegetal - 2 Art. linguri
- Sare - 0,5 st. linguri
- Peppercorns - 5 bucăți
- Breadcrumbs - 0,5 Cupe
- Făină - 0,5 st. linguri
În atenția dumneavoastră, doamnelor și domnilor (dar mai degrabă domnilor, pentru doamne, acest fel de mâncare este puțin probabil să provoace un apetit puternic, ci pentru domnii - mai mult), o rețetă simplă pentru carne tocată în cuptor. Un fel de mâncare reală, dar foarte gustoasă și satisfăcătoare pentru consumatorii de carne reali. Deci, destul de preludiu, spun cum să facă coapte forța de coapte: 1. Se amestecă umplutura (puteți avea o casă), lapte umezită, două ouă, smântână, unt, sare, mazare piperolchenny. Masa se amestecă bine și se pune într-un vas de copt unsă sub formă de pâine, presărat cu pesmet. 2. Se toarnă puțin (jumătate de pahar) de apă fiartă în vasul de coacere. 3. Am pus forma cu carne tocată în cuptor, încălzită la 190 de grade. Coaceți și, după evaporarea apei, adăugați din nou la formular. Dacă nu adăugați apă - umplutura se va dovedi a fi uscată, dar dacă adăugați constant apă (puteți totuși să toarcați carne tocată pe partea de sus) - va fi foarte gustoasă, suculentă. 4. Coaceți timp de aproximativ 30 de minute la o temperatură de 190 grade, fără a uita să turnați apă. Asta e tot! Carnea tocată pregătită se serveste la cald cu garnitură (de exemplu, cu cartofi fierți). Bon apetit! ;)
Porții: 3-5