- Semolina - 1 sticlă
- Kefir - 1 sticlă (Puteți folosi smântână, lapte acru, lapte curat sau iaurt - orice produs lactat fermentat.)
- Făină - 1 sticlă
- Zahăr - 1 pahar
- Unt - 170 de grame (Poti folosi margarina in loc de unt.)
- Soda de coacere - 0,5 lingurite
- Ouă - 3 bucăți
Îndepărtați mango-ul în kefir și lăsați-l timp de o oră. După o oră, adăugați ouă și sifon la grâu (deoarece se utilizează produse din lapte acru, nu este necesar să se stingă sifonul). Se topește untul și se toarnă într-un amestec de ouă și mango. Presați zahăr lângă el. Făină acră și se adaugă la restul produselor. Luați mixerul și amestecați bine amestecul. La acest pas puteți adăuga orice umplutură - stafide, fructe de padure, nuci și așa mai departe. Aici voi arăta cum să pregătiți o versiune clasică a mannicului fără nici o umplutură. Lubrifiați castronul multivarkerului cu o bucată mică de unt și turnați amestecul cu bici. Setați modul "Coacere" la 65 de minute. După bip, deschideți capacul și lăsați mannika puțin timp să se răcească. Obțineți mannikul, decorați-vă cu zahăr pudră. Bon apetit!
Porții: 6