Băuturi din aluat de clătite. Clatite foarte interesante. Coaceți din cel mai obișnuit aluat de pancake: lapte, ou și făină. Consistența aluatului este, de asemenea, pancake. Dar, prin schimbarea tehnologiei de gătit, vom obține chifle delicate cu un gol în interior - ca în chiflele de bere. Acestea pot fi consumate cu diverse umpluturi, unt, gem, pastă de ciocolată. Sunt delicioase chiar și fără umplutură - cu ceai fierbinte sau cafea!
ingrediente:- Făină, grâu 120 g
- Lapte de 230 ml
- Ouă de pui 2 buc.
- Sare 0,5 linguriță.
- Ulei de floarea soarelui rafinat de floarea-soarelui 15 ml
- Pasul 1 Pentru a face clătite, avem nevoie de făină, lapte, ouă.
- Pasul 2 Conectați laptele și ouăle. Se amestecă bine.
- Pasul 3 Adăugați sare și făină.
- Pasul 4 Pancake-ul iese.
- Pasul 5 Forme de copt pentru grăsimile de copt cu ulei vegetal (siliconul nu poate fi lubrifiat) și umpleți testul cu cel mult 2/3 volum. Coaceți timp de 15 minute la 230 ° C și încă 15 minute la 180 ° C.
- Pasul 6 Chiflele terminate ies din matrițe. Gustos în ambele fierbinte și rece.