Clatite simple

Într-un castron mare, combinați făina și ouăle și bateți. Adăugați treptat lapte și apă, aditivi Ingrediente:

• un pahar de făină - 1 pahar
• Ou - 2 bucăți
• un pahar de lapte - 1/2 ceasca
• un pahar de apă - 1/2 cești
• sare - 1/4 lingurițe
• unt topit - 2 articole. linguri

instrucțiuni

Într-un castron mare, combinați făina și ouăle și bateți. Adăugați treptat lapte și apă, amestecând pentru a obține o masă omogenă. Adaugati sare si ulei, amestecati pana se usuca. Preîncălziți o tigaie ușoară cu ulei, pe căldură medie. Se toarna aluatul intr-o tigaie folosind aproximativ 1/4 cana pentru fiecare clatita. Rotiți tigaia în mișcare circulară astfel încât aluatul să acopere suprafața în mod egal. Coaceți clătite timp de aproximativ 2 minute până când fundul devine maro deschis. Ridicați-vă cu o spatulă, întoarceți-vă și gatiți-o pe cealaltă parte. Serviti cald.

Porții: 4