Wasabi ucrainean Hreanul este o planta foarte valoroasa si folositoare. Rădăcinile hreanului conțin vitamine, uleiuri esențiale și săruri. Este o hrisca servește ca un agent excelent de revigorare a cavității orale, este util să luați cu durere de dinți, scorbut. Uleiurile esențiale, care sunt conținute în hrean, trezesc apetitul și distrug bacteriile. Prin urmare, fiecare gospodină din frigider trebuie să aibă un borcan cu acest sos magic. Rădăcina hreanului are un gust ascuțit, un miros spinoasă. Pentru a înmuia severitatea hreanului poate, dacă adăugați sos de piure sau suc de sfecla, mere, afine. Sosul nostru va consta din rădăcina subțire de hrean și cartofi piure. Umpleți-l cu suc de lămâie, zahăr și sare ca gust. Acest sos este de obicei servit cu carne, frig, cârnați.
ingrediente:- Cranberry proaspat 150 g
- Rădăcină de hrean 150 g
- Lemon 1 buc.
- Salt 2 pinch
- Zahăr 2 linguri. l.
- Pasul 1 Pentru a face acest sos, trebuie să luați două rădăcini de hrean, afine, lămâie, sare și zahăr.
- Pasul 2 Spălați rădăcinile cărnii. Uscați-l. Clear. Tăiați în felii.
- Pasul 3 Îndepărtați hreanul în blender (puteți să-l rupeți manual pe o răzătoare excelentă).
- Pasul 4 Spălați afinele. Uscați-l. Pentru a rezolva. Pură în blender.
- Pasul 5 Se amestecă rădăcina de hrean răsucite și piureul de afine. Adăugați sare și zahăr la gust. Adăugați 2 lingurițe. l. suc de lamaie. Se amestecă.
- Pasul 6 Se fierbe din nou sosul.
- Pasul 7 Puneți sosul într-un vas sterilizat. Repede plută. Păstrați în frigider. Serviți sosul cu carne.