Salata cu sfeclă roșie, mere și hrean Salatele vegetale sunt foarte utile pentru organism. Acestea sunt de dorit pe tot parcursul anului, deoarece contribuie la digestie. Astfel de salate stimulează pofta de mâncare, alimentează organismul cu vitaminele necesare, fibrele, sărurile minerale. Sosurile pentru salata nu numai ca isi imbunatatesc gustul, ci si inconjoara legumele cu un strat subtire de grasime. Aceasta protejează vitaminele de efectele oxigenului.
ingrediente:- Sfecla 300 g
- Apple 1 buc.
- Smântână 50 g
- Scorțișoară de praf 3 g
- Rădăcina de hrean 10 g
- Salt 2 pinch
- Zahăr 3 g
- Pasul 1 Pentru a pregăti o salată avem nevoie de o sfeclă roșie fiartă, un măr dulce și acru, coot, scorțișoară, hrean, sare, zahăr.
- Pasul 2 Tăiați mărul și tăiați în bucăți mici.
- Pasul 3 Hreanul este foarte ras.
- Pasul 4 Se amestecă smântână, sare, zahăr, scorțișoară pentru sos.
- Pasul 5 Răzuiti sfeclă roșie pe o răzătoare mare.
- Pasul 6 Se amestecă merele, sosul, sfecla.
- Pasul 7 Înainte de a servi, decorați salata cu verdeturi de pătrunjel.