Sucul de mere și hrean Învățarea de a găti sosuri este un lucru foarte util, deoarece noul sos își schimbă gustul unui fel de mâncare familiară, făcându-l de fiecare dată neobișnuit, nesăbuit și atractiv într-un mod nou. Sosul din mere este foarte delicat, cu aromă plăcută și aromă de lamaie. Adăugarea unei cantități foarte mici de rădăcină de hrean îi conferă puțină claritate. Un astfel de sos delicat poate fi consumat chiar și de copii. Este excelent pentru carnea fiartă, pește, cârnați.
ingrediente:- Apple 4 buc.
- Apă 15 ml
- Rădăcina de hrean 20 g
- Zahăr 1 lingură. l.
- Lămâie 50 g
- Pasul 1 Pentru a face sosul de mere avem nevoie de mere, lămâie, hrean, zahăr.
- Pasul 2 Desprindeți merele de pe coajă și de miez, tăiați.
- Pasul 3 Râul de hrean pe răzuitorul fin.
- Pasul 4 Se adaugă merele cu apă, se adaugă zahăr, suc de lămâie și coaja de lamaie, se fierbe la foc mic până se fierbe - aproximativ 45 de minute.
- Pasul 5 Grind merele terminate cu un blender.
- Pasul 6 Adăugați hreanul. Se amestecă.
- Pasul 7 Serviți cu pește fiert și carne.