Rola de slănină

Se toarnă amestecul de salvie și ceapă cu apă clocotită (250 ml) și se lasă să se răcească ușor. De asemenea, în avans includeți ingredientele:

• Un amestec de salvie și ceapă - 75 de grame
• Bacon - 12 bucăți (bandă)
• Carne de porc - 250 de grame
• Carne de vită - 250 de grame
• Hrean - 2 Art. linguri
• Saul de afine - 4 articole. linguri

instrucțiuni

Se toarnă amestecul de salvie și ceapă cu apă clocotită (250 ml) și se lasă să se răcească ușor. De asemenea, pre-comutați cuptorul la 200 ° C. Lubrifiați suprafața mucegaiului cu ulei de măsline și puneți fâșiile de slănină astfel încât fâșiile să se extindă dincolo de marginile matriței. Într-un castron, se amestecă carne de vită și carne de porc, un amestec de salvie și ceapă, hrean. Se amestecă bine. Acoperiți carnea de forță cu vârfuri înțepătoare. Și o trimitem în cuptor timp de 40-45 de minute. Roll ar trebui să fie gătite până la crocante. Apoi puteți rula ușor într-o tigaie sau pe un grătar. Răcește-l. Împărțiți în porții și serviți cu sirop de afine.

Porții: 5-6