Schimbări globale
În primul trimestru, apare o explozie hormonală. Dar din punctul de vedere al preferințelor gastronomice, este posibil să fie o perioadă de repaus: din cauza toxemiei, nu vreți nimic. Cu toate acestea, avantajele sale. Pentru a scăpa de preferințele culinare dăunătoare, avem nevoie de aproximativ 40-60 de zile (tocmai acest lucru și durează toxicoză). Deci, după ce ați revenit la pofta de mâncare, veți începe de la zero: nu trageți pe fast-food, ci pe salată cu pește fiert. În ceea ce privește firimiturile, lipsa apetitului dumneavoastră la începutul sarcinii nu-l va afecta foarte mult: în teorie, el va avea destule rezerve. Dar, cu siguranță, începeți să luați preparate complexe de vitamine pentru femeile însărcinate. Absolut fără a mânca, nu trebuie să vă lăsați niciodată: găsiți un produs care nu provoacă dezgust. Cel mai bine este dacă este vorba de produse lactate, pește (nu numai de dimensiuni mari - acumulează mercur dăunător), produse secundare, carne dietetică, cereale, legume și fructe. Principalul lucru nu este să alegeți "chimie": conserve, pelmeni ... Uitați de jetoane și de companie. Periculoase pentru tine și copilul tău sunt, de asemenea, alimente care pot provoca o infecție: pește crud, carne, ouă, lapte nepasteurizat, brânză cu mucegai. În rest - fără restricții! Nu există nici o toxicitate? Amintiți-vă de regula: în primul trimestru trebuie să obțineți aproximativ 2500 kcal pe zi, în al doilea - 3000, în al treilea - 2700. Și nu în detrimentul făinii, ci datorită peștelui, untului, legumelor, cerealelor.
Total, da mai mult!
Există două inadmisibilități în oricare dintre trimestre. Cu toate acestea, în al doilea rând, copilul crește cel mai intens. Oasele mici necesită o cantitate adecvată de calciu, creierul - în fosfor și zinc, și întregul organism al copilului - în proteine. Ultimul este cel mai important: de la fiecare 3 g de proteine consumate de tine, 1 g merge la construirea corpului de crumbs. Și este necesar ca toate "cărămizile" să fie de înaltă calitate. Produsele lactate, în plus față de proteinele animale valoroase, vor da copilului calciu și vitaminele B. În plus, se va sprijini pe chefir: lacto-bifidobacteriile utile vă vor proteja de problemele legate de digestie, de exemplu, de constipație. Apropo, acum uterul în creștere începe să apese pe o diafragmă, prin urmare, arsurile la stomac nu sunt excluse. Ieșire - un pahar de lapte ca ultima gustare cu o oră înainte de culcare. Oasele omega-3 conținute în pește vor ajuta copilul să crească inteligent. Și fierul din carnea roșie și păsările de curte este frumos și sănătos. Acest microelement este responsabil pentru transportul oxigenului din placentă, previne anemia femeilor însărcinate. Ambii vor avea obrajii rumeni! Dar nu numai veverițele au nevoie de un copil. Are nevoie de vitamine, care sunt în special abundente în fructele și legumele crude, nuci, fructe uscate. Deci, mai des răsfățați-vă cu salate de fructe cu dressing de iaurt. În afara concurenței, uleiurile vegetale nerafinate: măsline, dovleac. O linguriță pe zi acoperă complet nevoile dvs. cu vitamina E și grăsimi utile - aminoacizi esențiali. Magneziul și zincul necesar pentru sistemul nervos se găsesc în șobolan, fasole, pepeni și tărtăcuți. Și ia carbohidrați cu miez de hrișcă, fulgi de ovăz, macaroane din grâu dur. Este greutatea normală? În medie, aveți nevoie de o zi pentru 100 de grame de proteine, 80 de grame de grăsime și 400 de grame de carbohidrați. Recuperați rapid? Reduceți cantitatea de carbohidrați la 150 g.
Ușor, dar hrănitoare
Acum nu trebuie să supraîncărcăm vasele de stomac. O atenție deosebită a fost acordată polizaharidelor - carbohidrați complexi, care vă vor furniza în mod egal energie. Nuci, semințe și fructe uscate - asta ar trebui să fie întotdeauna pe masă! Înainte de naștere, una dintre sarcinile dvs. principale este creșterea elasticității țesuturilor. Prin aceasta, puteți face față renunțând la carne cu trei săptămâni înainte de data prevăzută. Și timp de două săptămâni - mergeți la pâine din făină de măcinare grosieră. Tu cu o crumb nu mai ai nevoie de calorii suplimentare din dulciuri și rulouri. Nu vă aplecați asupra laptelui: prea mult calciu poate afecta negativ elasticitatea oaselor de cruzime. Mănâncă cel puțin cinci ori pe zi, dar în porții mici. În prima jumătate a zilei - mâncăruri cu calorii înalte, iar în al doilea - ușor digerabile. Apoi veți ajunge la o zi plăcută, veselă și plină de energie.
Grapefruit cu migdale
- 1 grămadă de salată
- 1 grapefruit
- 1/2 ceapă roșie
- mai multe migdale
- pătrunjel
- 1 lingura. lingura de ulei de măsline
Mod de preparare:
Frunze de salata si patrunjel, rupeti mainile, grapefruit (daca puteti folosi o portocala), indepartati pielea din fiecare lobul. Tăiați în felii și ceapă - jumătăți subțiri. Se amestecă toate ingredientele, sărate, presărați cu migdale zdrobite. Se condimentează cu ulei de măsline.
Okroshka cu iaurt
- 1 castravete
- 1 cartofi fierti
- 50 g de carne fiartă
- 1/2 ouă fierte
- 5-7 Rădăcini
- ceapa verde, marar, patrunjel, busuioc
- sare
- un pahar de iaurt
- • 1 lingurita de smantana
Mod de preparare:
Legume curat, tăiate în cuburi, sărate. Adăugați aici ridichea și verdele zdrobite. Tăiați carnea și jumătate din ou, conectați-le cu legumele. Se toarna kefir, se condimentează cu smântână, se amestecă.
clatite
- 5 linguri. linguri de făină
- 1 ou
- 1 ceașcă de lapte
- 1 lingura. o lingura de ulei vegetal
- 1/2 cana apă
- sare
Pentru umplere:
- 150 de grame de curcan fiert
- 20 g de ulei
- o grămadă de spanac 50 de grame de brânză
Mod de preparare:
Coaceți clătite. Spanacul protushi, adăugați brânză rasă și carne tocată. Înfășurați umplutele în clătite. Sprângeți cu brânză și puneți-l în cuptor, așa că se topește.